冬日水果甜汤

作者： 我嘿小曾啊

冬天天气冷，来大姨妈生水果太凉。正好是柑子成熟的季节，把应季水果洗净切片放砂锅里，慢火炖上一锅，整个过程都给人暖暖的感觉。

用料

• 柑子 一只
• 苹果 一只
• 梨 一只
• 大枣 适量
• 枸杞 适量
• 醪糟 适量
• 红糖 适量

冬日水果甜汤的做法步骤

步骤 1

因为柑子苹果梨的皮都有营养，最好留下来，用盐洗净表面的果蜡即可；因为都是晒干难免有灰尘，把枣子和枸杞也稍微冲洗一下。然后切片或切坨，薄一点煮的快一点，要是喜欢保留水果的清脆感也可以切大坨点少熬一会儿，不过这样汤应该就没这么浓了。

步骤 2

如图放进锅里水开后转小火慢熬。

步骤 3

熬到二十分钟后揭盖尝尝是不是水果的味道都煮出来了，甜度怎么样，放适量红糖和醪糟后煮开就好了。

菜谱创建时间：2015-11-27 21:12:29