准备这三种东西,柠檬清洗用盐水洗掉表皮的蜡洗好擦干不能有水;瓶子最好用玻璃的(我没去买,家里好多芝麻酱花生酱的瓶子)洗干净擦干净不能有水,有水的话做出来的柠檬蜂蜜不容易长时间存放。
柠檬切片,去掉两头,去除籽(保留籽的话容易变苦)瓶子里先倒入蜂蜜。一层蜂蜜一片柠檬,一层蜂蜜一片柠檬。
期间都不能有水的,这点一定记住。
我用的小瓶子,一个柠檬就够了,密封(我盖瓶盖的时候多加了一层保鲜膜)这样密封效果更好,有冰箱的话放冰箱冷藏一晚第二天就可以喝了,没有冰箱也可是放在室外干燥通风一晚。其实腌三四天后喝味道更好。
每次喝的时候要用擦干没有水的筷子什么的拿出一片柠檬加点泡柠檬的蜂蜜,用温水或矿泉水泡着喝,千万不能用热水。(用热水会破坏柠檬里的维生素和蜂蜜里的营养,也会使柠檬变苦)夏天用冰水泡喝的更爽,冬天用温水不要超过35°
一瓶柠檬蜂蜜可以放一个月都不会坏,最好每次用一个柠檬,天天喝我是可以喝半个月的,喝完再做一个,味道又好又不会坏。