粘米粉勾兑500毫升的水搅匀
勾兑完成后滴入几滴油 加一克盐和十克生粉
锅里放水,架好蒸架子 披萨盘刷上油放锅里
用勺子勺一勺粉水入披萨盘内 快速的用筷子挪动披萨盘让米粉水 均匀的在盘里
盖上锅盖蒸两到三分钟
在一边勺上炒好的肉馅
用面包刮刀从皮少的那头 往皮多的那头卷去
一条有内涵的卷筒粉就完成了
炒猪肉糜,锅内少油放蒜米 肉糜翻炒放生抽葱花调味即可
红萝卜馅料也是如上图一般炒制
玉米不用炒
玉米卷筒粉 粉皮蒸好后把生玉米放皮上 继续蒸三到四分钟就完成了
温馨提示: 玉米馅是蒸好粉皮时,把生的玉米放进去在继续蒸三、四分钟这样就完成了! 每一次做完一条卷筒粉都要重新在盘里刷油! 图9、10、11是馅料 12是玉米卷筒粉的图片仅供参考! 步骤详细,请仔细观察并认真琢磨!最后祝你成功!