步骤:1,素鸡连同清水入锅煮至水开,将素鸡捞出晾凉后切片再切成粗丝备用。 步骤:2,萝卜苗和秀珍菇洗净,先将珍秀菇焯水,后焯萝卜苗 步骤:3,把焯过的所有食材放入大碗中,调入香油,生抽,鲍汁,蒜蓉,白芝麻,少许白糖拌匀即可。