蟹粉煎蛋

作者： Ka_Fai

这是个很简单的菜。用了超一只大闸蟹的蟹粉。实在太高档了！

用料

• 大闸蟹粉 1只
• 油 适量
• 小葱 自己喜欢
• 鸡蛋 3个

蟹粉煎蛋的做法步骤

步骤 1

蟹粉拆出来后用油煮。把蟹油都熬出来。不用什么调味。小葱切粒预备。

步骤 2

鸡蛋三只打散。不用打得太久。看不见蛋白就好了。

步骤 3

把蟹粉小葱都放进蛋液里搅均匀。这个图是未曾搅均匀时拍的。

步骤 4

在烧的炽热的锅上放油。把蟹粉蛋液倒进锅里耐心煎成金黄。旁边有点烧焦的样子不要紧。这样味道更香。图是反过来后的样子。继续煎另一面。

步骤 5

这是另一面。用这面上桌好看点。

菜谱创建时间：2015-11-26 11:59:47