金灿灿的健康无油南瓜松饼呀

作者： 秋秋的日常食记

打发蛋白利用希腊酸奶增加蓬松感，无油无糖的南瓜松饼

用料

• 燕麦粉 30克
• 南瓜泥 40克
• 鸡蛋 一个
• 奶 1/4杯
• 肉桂粉/pumpkin spice 适量
• 希腊酸奶 40克
• #toppings#
• 随意

金灿灿的健康无油南瓜松饼呀的做法步骤

步骤 1

原料们。南瓜选比较甜的更好

步骤 2

蛋白蛋黄分开。蛋黄加入希腊酸奶，南瓜泥，奶和燕麦粉混合均匀。蛋白打发不需要完全打发。我没有加糖

步骤 3

平底锅烧热倒入面糊，中小火煎到两面金黄色。 耐心点就好

步骤 4

颜色真好看呢。口感里面还是比较湿润的感觉。

金灿灿的健康无油南瓜松饼呀的小贴士

顶上可以随意加自己喜欢的toppings 例如枫糖，花生酱，酸奶 我加的是多下来的希腊酸奶还有南瓜

菜谱创建时间：2015-11-26 00:05:36