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盐腌小黄瓜的做法

盐腌小黄瓜

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作者: 静静的树林
静静的树林
秋天下架的黄瓜,挑拣小的瓜翅,越小越嫩, 掐头去尾,洗净,晾干,盐搓,最后装坛 静静腌制7天,盐和蔬菜充分融合, 咸,鲜,还有淡淡的瓜香, 盛一碗白米饭, 开吃吧!

用料

盐腌小黄瓜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小黄瓜翅10斤,自己家地里摘的哦。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去掉瓜柄和尾巴上的花。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清水泡洗2-3遍,去掉泥沙。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾干瓜身的水。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加腌制盐,10斤黄瓜加1斤盐。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用盐反复揉搓瓜身,去掉一部分水分,经过揉搓,瓜的颜色也会保持长久翠绿。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装坛,一周后开一吃啦!

菜谱创建时间:2015-11-25 16:03:40
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