黄油软化,加入蛋液,白糖分三次加入,搅拌至油和蛋液完全融合。
筛入面粉和酵母粉的混合物,用刮刀翻拌均匀成团即可,记得不要搅拌,起劲就不酥了。
将面团分成若干等份,搓成大小均匀的小圆子。
烤盘上铺好油纸,将点心胚码放整齐。
烤箱180度预热,面胚刷上蛋液,撒上黑芝麻,放入烤箱170度烤20分钟。每个品牌的烤箱温差不同,请自己根据经验调整温度。
和桃酥等点心一样,要放凉了才好吃哦!