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一口榛子酥的做法

一口榛子酥

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作者: 睿一书厨
睿一书厨
看了琅琊榜,便对靖王最爱小点心—榛子酥念念不忘。昨日睿爸拿回一包榛子,又恰逢外面大雪纷飞,正适合做款点心以佐香茗。

用料

一口榛子酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化,加入蛋液,白糖分三次加入,搅拌至油和蛋液完全融合。

步骤 2

筛入面粉和酵母粉的混合物,用刮刀翻拌均匀成团即可,记得不要搅拌,起劲就不酥了。

步骤 3

将面团分成若干等份,搓成大小均匀的小圆子。

步骤 4

烤盘上铺好油纸,将点心胚码放整齐。

步骤 5

烤箱180度预热,面胚刷上蛋液,撒上黑芝麻,放入烤箱170度烤20分钟。每个品牌的烤箱温差不同,请自己根据经验调整温度。

一口榛子酥的小贴士

和桃酥等点心一样,要放凉了才好吃哦!

菜谱创建时间:2015-11-25 14:41:21
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