海绵宝宝肉酱意粉—快手版

作者： NeytiriM

前段时间女儿超喜欢海绵宝宝，所以买了一包海绵宝宝意粉，肉酱也是自己做的，反正女儿超喜欢！制作过程忘了拍照，只有文字，请谅解喔！

用料

• 海绵宝宝意粉 250克（是3人量）
• 瘦肉（我选了一些比较滑的部分） 适量
• 番茄（中等） 2个
• 洋葱（大） 半个
• 盐 适量

海绵宝宝肉酱意粉—快手版的做法步骤

步骤 1

首先把意粉加凉水泡一下，尽量使意粉变软！

步骤 2

除番茄皮（把番茄底部划十字，放进热开水锅里煮，煮一会儿，不要得煮太烂，反正还可以看到完整的一个番茄，然后就从划了十字那一端开始剥皮。

步骤 3

剥完皮的番茄用刀切成一粒一粒的，就是切烂，因为这样容易煮烂。切完番茄就把洋葱也切碎！切完洋葱再切肉，也是切成肉末！

步骤 4

我是先煮了肉酱，先加点油起锅，然后把番茄、洋葱放进锅里炒一下，放一点点水，不能放多，因为番茄和洋葱会煮出很多水，开始放一点点水就防止烧糊了。可以不放的，如果放水太多，在最后可以放点生粉糊（就是生粉加水）这样就可以收水！煮的差不多就加上肉末，等肉末也熟了。就加点盐调味。这样肉酱就做好了。

步骤 5

用一个汤锅加水，煮意粉了。把凉水烧开，将意粉放进开水里煮，泡过的意粉大概煮15分钟就可以了。然后就可以上盘了。是不是很简单啊！

菜谱创建时间：2015-11-24 10:04:46