煮意面的窍门

作者： yang柳不依

这里的意面是直面，不是指的通心粉，很多人觉得意面不好煮，其实掌握几个窍门就能煮出爽弹好吃的意面。

用料

• 生意面 100g
• 盐 7g
• 水 1L
• 油 1勺

煮意面的窍门的做法步骤

步骤 1

窍门一，煮意面时要加盐，盐面条水的比例为7:100:1000

步骤 2

窍门二，开水入锅，煮时加入一勺油可防止面条粘连。

步骤 3

窍门三，比包装上的标注时间前一分钟，捞出一根看看中间是否还有一点生的面芯，是的话就可以盛出了。

煮意面的窍门的小贴士

1.材料用量只是举例，具体根据需求调整比例。 2.不同牌子的意面煮的时间要求不同，一定要看包装袋上说明的标注时间，比它标注的少煮一分钟。

菜谱创建时间：2015-11-23 22:59:15