乳酪夹心饼干

作者： 自称陛下

很酥很好吃 我一向不喜欢吃饼干 难得一次吃 照片没加任何特效 就灯光下拍的 拍照水平真的很差 就这样儿

用料

• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 112克
• 黄油 80克
• 糖粉 40克
• 夹心 奶油奶酪 100克
• 糖粉 35克
• 黄油 20克

乳酪夹心饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化 加入面粉揉搓成颗粒 加入糖粉揉均匀 然后加入蛋黄反复揉搓成团

步骤 2

放入冰箱冷冻十分钟后拿出 保鲜膜覆盖或者油纸 拿擀面杖擀成0.3cm厚面皮 用模具按出形状放入烤盘 预热烤箱后 170度10分钟左右 海式38l的烤箱 给你们个参考 看着饼干边上有点上色就拿出来 不然颜色很深有糊味

步骤 3

奶油奶酪软化 黄油软化 放入糖粉 搅均匀就行 其实我觉得 奶酪夹心中间再点个果酱应该不错

乳酪夹心饼干的小贴士

考饼干要在旁边看着 不然 就自己等着瞧

菜谱创建时间：2015-11-23 16:58:58