冰糖银耳雪梨

作者： linda依

冬季的好饮品～梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，有润肺止咳的作用，可以治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收…

用料

• 银耳 1朵
• 雪梨 1个
• 枸杞 一些
• 冰糖 60克
• 水 1200ml

冰糖银耳雪梨的做法步骤

步骤 1

银耳枸杞温水泡发洗净，把银耳撕成小朵，梨去皮～

步骤 2

锅中加入水、银耳、枸杞、冰糖同煮，大火煮沸改小火慢炖～

步骤 3

小火慢炖30分钟后，梨去核切片加入锅中，继续小火慢炖30分钟即可～

步骤 4

成品是介样子滴～放凉食用口感更好～喜欢成品有粘稠感的可以减水增加炖制时间～就酱～

冰糖银耳雪梨的小贴士

这个是给我家宝宝做的，娃感冒了喝这个最好不过了，这个水量60克冰糖甜度刚好，我个人吃也觉得甜度很适中，汤汁微甜口感很清淡，喜甜者可再增加冰糖量～

菜谱创建时间：2015-11-23 14:08:55