醋炝藕条

作者： -小陈陈

醋炝藕条，简单易做，很开胃哦

用料

• 藕 一节
• 辣椒干 一小把
• 油
• 盐 一小勺
• 鸡精 一小勺
• 米醋
• 料酒
• 酱油

醋炝藕条的做法步骤

步骤 1

藕削皮洗净

步骤 2

切成长条，可以再长一点

步骤 3

倒油入锅，油可以多倒点，藕条会粘锅，油多点不会太粘

步骤 4

藕条倒入油锅翻炒几下后，倒入两平铲料酒，一把辣椒，翻炒

步骤 5

倒入米醋，两平铲，想吃酸辣口味的可以多放点

步骤 6

加入盐，味精，再倒入一小平铲酱油上色，翻炒几个来回

步骤 7

出锅完成

醋炝藕条的小贴士

油可以多放点，防止藕条粘锅；没有米醋的话可以用陈醋，陈醋用量别太多，会酸，用了陈醋就可以不用酱油上色了！喜欢酸辣的人可以适量增加醋和辣椒干的量

菜谱创建时间：2015-11-23 12:52:13