蒜蓉海带丝

作者： 若水_32597

虽然食材普通，卖相也不算惊艳，但是营养丰富，味道很赞，是我家姐姐妹妹最爱的菜。

用料

• 干海带丝 一小把（提前泡发）
• 胡萝卜 适量（切细丝）
• 蒜蓉 适量（切好后放置十分钟左右更健康）
• 白芝麻 适量
• 儿童酱油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 味全全素高鲜味精 一丢丢（怀孕时发现的，蔬果配方）

蒜蓉海带丝的做法步骤

步骤 1

1、把各种食材、用料准备好。适量的水烧开，把泡发的海带放入，焯熟后，过凉水，沥干。

步骤 2

2、把酱油、盐、糖、味精放入海带，拌匀，调好味道后，把熟白芝麻到海带正中央（一会儿淋油的时候用）。

步骤 3

锅内倒入一点点菜籽油（不建议食用大豆油和橄榄油，大豆油味道很重，橄榄油不适合加热，如果没有菜籽油也可以使用调和油），烧热后放入胡萝卜和蒜蓉，煸炒出香味儿（所以胡萝卜和蒜要尽量切细）。

步骤 4

然后最重要的一步。。。。。把炒熟的胡萝卜和蒜就着热油一起倒入海带中，滋啦一声，就完活儿啦~！

步骤 5

【后记】姐姐妹妹闻到香味，都说饿了。。。。。才刚睡醒午觉好嘛，顺手煮了两个蛋，加餐，走起~！

蒜蓉海带丝的小贴士

1、给小朋友吃海带要尽量焯的软一点。 2、最好用菜籽油或者调和油，不建议食用大豆油和橄榄油，大豆油味道很重，橄榄油不适合加热。 3、胡萝卜和蒜要尽量切细，好熟。

菜谱创建时间：2015-11-23 11:02:11