啤酒鸭

作者： 秦钱宝宝

这个啤酒鸭做法是我参照其他厨友的方法改造的，比较简单，也适合我这样的懒人吃货哦。

用料

• 本地鸭肉半只 铁罐啤酒一瓶
• 八角2个 姜片6块

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

先把鸭肉切成块，焯水两分钟。

步骤 2

把焯过水的鸭肉和八角，姜片放沙煲里，加入啤酒，适量蚝油，老抽，大火烧开后改小火焖40分钟加盐调味，再加点糖就可以了。

啤酒鸭的小贴士

这个做法相对来说比较简单，也不用再加入其他东西，不错的。

菜谱创建时间：2015-11-22 23:59:37