潘妮托尼牛奶面包（松下面包机）

作者： 甜贝贝

潘妮托尼酵母源于阿尔卑斯山，从开始使用至今已有400多年，适合用来制作各种甜面包。用它做出来的面包口感松软，味道富于变化。 潘妮托尼酵母是乳酸菌与罕见的酵母菌完美融合的天然酵种之一，用它制作出的面包口感格外松软。这种酵母的使用方法跟普通酵母一样简单，可以直接和其他原材料一起倒入面包桶中。 ps：潘妮托尼的用量是普通干酵母的三倍。因此无法放到酵母盒里，但是你可以放到果料盒子里呀！然后选有果料不就好了吗？ 我的面包机是松下pt1000，用程序3-软式面包。

用料

• 高筋面包粉粉 250克
• 潘妮托尼酵母 15克
• 盐 3克
• 炼奶（雀巢） 20克
• 牛奶 170克
• 黄油 20克

潘妮托尼牛奶面包（松下面包机）的做法步骤

步骤 1

方法1：后油法：所有原料（除酵母黄油外）放入面包桶，启动程序3-软式面包。烧色【浅】

步骤 2

软式面包程序有两个醒面程序，在第二次醒面的时候加入切小块的黄油和酵母粉即可。

步骤 3

方法二：将酵母放在果料盒当中，选择果料【有】【普通搅拌】，其他所有原料放面包桶，启动程序3【软式面包】，烧色【浅】

步骤 4

这组织，不会叫你失望滴。

步骤 5

方法三：所有原料放入面包桶，启动程序1'【吐司面包】，烧色【浅】即可。不过这个组织可能没有上面两种的好。

菜谱创建时间：2015-11-22 22:59:25