盐烤蟹 【懒人烤箱】

作者： 阿七是只猫

新手也不会出错的超简单盐烤蟹，懒懒哒吃货必备技能。

用料

• 螃蟹 五只
• 海盐（食用盐） 适量
• 酒 少许
• 姜片 适量
• 锡纸

盐烤蟹 【懒人烤箱】的做法步骤

步骤 1

螃蟹减去蟹螯，刷洗干净。

步骤 2

螃蟹刷层酒（白酒，黄酒，料酒都可以）再用盐粒抹匀，放姜片后用锡纸包裹，两侧不用密封。

步骤 3

上下火200度，烤制30分钟，打开锡纸再烤制5分钟。铛铛出锅啦

步骤 4

肉质细嫩汁水饱满蟹黄软糯，一口咬下去满满都是幸福感。

盐烤蟹 【懒人烤箱】的小贴士

每家烤箱脾气不同，螃蟹个头不一，烤制时间可适当调整，阿七觉得不用蘸料，原汁就很鲜美。超简单盐烤蟹送给爱吃又懒懒的你们。

菜谱创建时间：2015-11-22 22:55:32