小烤箱快手系列---mini红茶玛芬（椰蓉奶黄馅）

作者： 榕susan

用料

• 鸡蛋 1只
• 糖 40g
• 盐 2g
• 奶粉 5g
• 泡打粉 2g
• 低筋面粉 50g
• 红茶包（立顿） 1包
• 玉米油 40g
• 自制奶黄馅 60g
• 椰蓉 10g

小烤箱快手系列---mini红茶玛芬（椰蓉奶黄馅）的做法步骤

步骤 1

一、鸡蛋、糖、盐、红茶粉，搅拌均匀；

步骤 2

二、泡打粉、奶粉、低筋面粉过筛，加入，搅拌均匀； 三、加入玉米油，搅拌均匀，成鸡蛋红茶糊，待用；

步骤 3

四、奶黄馅加椰蓉混合搅拌均匀，搓成小团；

步骤 4

五、依上图所示装入磨具中（先鸡蛋红茶糊，中间放上奶黄椰蓉团，最后覆盖鸡蛋红茶糊）；

步骤 5

六、小烤箱预热5min后放入模具，烤5min-8min，见红茶玛芬裂开且出现微微的焦黄色即可；

步骤 6

七、放凉后，即可食用。

菜谱创建时间：2015-11-22 22:00:53