萝卜干

作者： 阳光双宝

晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。上杭萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。

用料

• 青皮萝卜

萝卜干的做法步骤

步骤 1

青皮萝卜切成条，平铺烘干锅

步骤 2

68度，烘8小时以上！

步骤 3

烘干后，用香油、酱油腌制。

步骤 4

放瓶中封存，吃的时候取出滴香油，或其他调味料即可。

菜谱创建时间：2015-11-22 20:31:47