秘制鸡扒

作者： --童小仙

用料

• 鸡胸肉
• 料酒
• 酱油（生抽）
• 蜂蜜

秘制鸡扒的做法步骤

步骤 1

将料酒、酱油、蜂蜜以1:2:1.5的比例调汁腌制，如果料酒放2勺那酱油就4勺，蜂蜜3勺。

步骤 2

反面用叉子扎孔，然后再反过来腌制。

步骤 3

大概15ー20分钟就可以煎了。肉熟的时候把料汁浇在肉上入味。肉可以切块煎。

步骤 4

鸡肉比较好熟，厚的地方可以用筷子插入看有没有熟，或者用刀直接切块，更方便入味，也可以看肉厚的地方有没有熟。

菜谱创建时间：2015-11-22 18:51:06