胡萝卜餐包～汉堡披～

作者： 柒捌壹零贰

用料

• 盐 3g
• 细砂糖 20g
• 高筋粉 220g
• 全麦粉 60g
• 酵母粉 3g
• 奶粉 6g（可不放）
• 胡萝卜 60g
• 黄油 20g
• 水 150g

胡萝卜餐包～汉堡披～的做法步骤

步骤 1

按顺序把原料称量放入面包机。揉面15分钟后加入软化的黄油，继续揉面25分钟。到完全扩展阶段。

步骤 2

一次发酵完成。按压排气。分割。揉圆。松弛15分钟。整形。

步骤 3

二次发酵完成。180度15分钟～出炉晾至温热，保鲜袋保存～

菜谱创建时间：2015-11-22 12:37:21