淡奶油吐司（面包机版）

作者： 娜娜-266

好久没做面包了，不能再懒下去了！当然主要是这面包简单易做.

用料

• 高筋面粉 250g
• 细砂糖 35g
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 125g
• 牛奶 40g
• 盐 1g
• 酵母 4g
• 黄油 25g

淡奶油吐司（面包机版）的做法步骤

步骤 1

将除黄油外的所有材料放入面包机桶内；

步骤 2

启用面包机和面1 揉面15分钟至面团光滑；

步骤 3

加入黄油启用面包机的和面键2揉面33分钟；

步骤 4

将面包机内搅拌片取出，面团放入面包桶内发酵，按将面团压平，发酵键时间90分钟左右，看面团发酵情况定，将面团发至2.5倍；

步骤 5

在发酵好的面团表面刷一层牛奶液，烘烤40分钟左右，中途烤至面包稍上色后，可再刷一层牛奶液；

步骤 6

将烤好的吐司从面包桶内倒出放凉，然后切片，放入保鲜袋内保存。

菜谱创建时间：2015-11-22 08:43:02