早上好~请来一锅北非蛋

作者： 豹纹儿er

我其实不太爱吃鸡蛋，所以虽然一直看到北非蛋的颜值很高，还是没做过。 刚好买了铁铸锅，还是觉得试试吧。 这又是一个试了才知道那么好吃的东西啊，味道简直太棒了，而且青红椒的口味完全减弱了，鸡蛋熟的刚刚好。 应该再配上法棍或是面包一起吃的，再配上牛奶就更棒啦~ 我的锅是15cm的，比较小，一人份的，你们可以根据自己的实际情况增加配方哈~ 新开了微信公众号，不仅有我的完整菜谱还有餐具、摆拍介绍等等，来呀来呀~公众号搜索：劲纹儿或jingwenfood

用料

• 红椒 60g
• 青椒 60g
• 西红柿 100g
• 洋葱 60g
• 蒜 2个
• 小葱 1根
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许

早上好~请来一锅北非蛋的做法步骤

步骤 1

几样要切的东西先洗好，每样按照食材给的量切出来；

步骤 2

青椒、红椒和洋葱都切块，2颗蒜去皮后切成薄片；

步骤 3

番茄切成小块；

步骤 4

锅内热油，把青红椒、洋葱、蒜片都倒进去炒软；

步骤 5

然后倒入西红柿，再放入适量的盐和少许胡椒粉炒至西红柿变软；

步骤 6

拿出高颜值的铁铸锅，把超好的食物倒进去，然后打一颗鸡蛋，盖上锅盖，小火焖5分钟；

步骤 7

时间到了再鸡蛋上面撒些胡椒粉，然后再撒切细的小葱，搞定~

步骤 8

太好吃了，放在面包上一起吃效果更佳~

早上好~请来一锅北非蛋的小贴士

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菜谱创建时间：2015-11-21 19:54:20