蒜蓉鲍鱼

作者： 金小厨

用料

• 鲍鱼
• 蒜蓉
• 花生油
• 生粉

蒜蓉鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼洗净斜刀切成花片。

步骤 2

鲍鱼的外壳用一把新的牙刷把周边洗刷一遍！

步骤 3

在鲍鱼上撒上一小勺生粉，花生油、蒜蓉！

步骤 4

用筷子在里面画圈圈搅拌均匀。盖上保鲜膜腌30分钟。

步骤 5

用筷子把鲍鱼拣到鲍鱼壳里放好，装进盘子里，把碗里的蒜蓉汁分别淋在鲍鱼上，大火蒸8分钟,关火再焖2分钟就可以了！

步骤 6

可以开吃了。

蒜蓉鲍鱼的小贴士

1.蒸鲍鱼时间不能太久，不然肉就老了！ 2.其实做鲍鱼不需要太多的调味料，不然吃不出鲍鱼的原汁原味！整个过程很简单，味道鲜美极了！

菜谱创建时间：2015-11-21 15:12:57