大骨小排汤

作者： Ruby_wuwu

用料

• 大骨 一根
• 小排 500克
• 葱 三根
• 姜 一片
• 胡萝卜 一根
• 白萝卜 一根

大骨小排汤的做法步骤

步骤 1

大骨和小排用冷水浸泡半小时后放在冷水锅中煮开，煮开后继续煮两分钟

步骤 2

把水倒掉，放冷水将大骨 小排冲洗干净

步骤 3

在煲汤锅中放3分之2的冷水，放入洗好的大骨 小排和一片姜。大火煮开后调小火炖两小时。如果煮出浮沫用勺子撇掉。

步骤 4

放入切块的白萝卜和胡萝卜炖半小时后放入葱段和用盐调味。

步骤 5

煮好啦，可以吃了。

菜谱创建时间：2015-11-21 12:53:19