红薯芝士蛋糕条

作者： Kuri-Fcc

用料

• 红薯一根 230~250克
• cream cheese 100克
• 砂糖 30克
• 消化饼干 70克
• 低粉 一大勺
• 黄油 60克
• 柠檬汁 1/2大勺
• 鸡蛋 一个
• 淡奶油 100ml
• 蜂蜜 3大勺

红薯芝士蛋糕条的做法步骤

步骤 1

消化饼干装在袋子里，用擀面杖碾碎，30克黄油在微波炉里30秒加热一下，和饼干碎混合

步骤 2

把饼干黄油碎倒入模具，铺平压实，放进冰箱~

步骤 3

奶油奶酪里加入砂糖搅拌至均匀混合，鸡蛋打匀倒入一般混合，然后倒入低粉继续搅拌，最后加入50ml淡奶油、柠檬汁，所有材料搅拌均匀

步骤 4

把冰箱里的饼干底拿出来，步骤3倒入模具，烤箱170度烤25分钟

步骤 5

红薯切小丁，入热水煮至酥烂，拿出捣成红薯泥

步骤 6

在红薯泥里加入30克黄油后搅拌均匀，再加入蜂蜜、剩下的淡奶油，搅拌~~

步骤 7

加入剩下的鸡蛋液，稍微留一点最后涂在表面

步骤 8

烤好的蛋糕上面铺上步骤6的红薯泥，刷上最后一点鸡蛋液，用叉子划上条纹

步骤 9

入烤箱烤制表面金黄即可~拿出来放冷后再放进冰箱冷藏

步骤 10

冷藏一夜拿出来切成条就可以下午茶啦~~~

菜谱创建时间：2015-11-21 12:10:49