随便红烧肉

作者： 露露童鞋

自己家吃，没那么多讲究，随自己口味，所以叫随便红烧肉，

用料

• 五花肉 五百克
• 八角 一到两个
• 桂皮 一小段
• 香叶 两片
• 土豆 一个
• 花椒，辣椒段 可有可无
• 料酒 适量
• 生抽，老抽，冰糖 适量
• 生姜 一小块
• 大葱 一小段

随便红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切麻将块

步骤 2

入凉水锅烧开淋料酒，关火温水冲干净

步骤 3

热锅稍微放点油，炒香生姜大葱八角桂皮香叶，还有冰糖，我家老公爱吃蒜，所以我放了点蒜，

步骤 4

放入肉炒两分钟，加料酒，加热水，加生抽和老抽

步骤 5

大火煮开，转小火焖一个小时后加入土豆块，再煮十五分钟后大火收汁至汤汁浓稠即可

步骤 6

吃吧吃吧

随便红烧肉的小贴士

总觉得做菜不像做烘焙，不用那么刻意，随意，随自己家人口味就好了

菜谱创建时间：2015-11-20 18:28:46