快手拌面（芝麻酱）

作者： orangeYOP

有一天想做拌面想着加点芝麻酱会变成热干面的口感吗！ 于是变成了比热干面更美味的拌面。 海外党没有碱面做不出热干面就用这个代替吧

用料

• 随便什么面
• 生抽
• 有辣味的（老干妈/辣椒油）
• 香油
• 大蒜
• 醋
• 胡椒粉 可有可无
• 葱 可有可无

快手拌面（芝麻酱）的做法步骤

步骤 1

煮面 不要太软了 煮面的同时开始准备调料

步骤 2

碗里倒入辣椒油（酱）+一些生抽（看你喜欢多闲）+蒜末（嫌麻烦可以用蒜头代替）+一勺芝麻酱化开 再加入一小小勺醋（不要多了）！！！ 加醋这部很重要 因为芝麻酱本身会有点腻 加点醋可以解腻

步骤 3

这时面也煮好了，面用清水过一遍然后浇上香油（这部很重要！ 香油是必需的） 然后把面放入调好料的碗里 拌拌拌拌拌

步骤 4

根据自己的口味再加料 撒点胡椒粉和葱（这部可要可不要） 加了会更香 大功告成

菜谱创建时间：2015-11-20 08:43:43