面包机做酸奶

作者： 猫咪的快乐食光

酸奶含有多种酶，能够促进消化吸收，维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。并且通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长，从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。所以喜欢酸奶的亲，可以用面包机来做健康可口的酸奶，方法非常简单哦。

用料

• 奶粉 60克
• 白开水 500克
• 原味酸奶 100克

面包机做酸奶的做法步骤

步骤 1

将奶粉放入容器。

步骤 2

开水放凉至70度左右加入奶粉中，搅拌均匀。

步骤 3

加入酸奶。

步骤 4

搅拌均匀。

步骤 5

放入面包桶内，再用小勺稍微搅拌一下，让酸奶和牛奶充分混合均匀。

步骤 6

面包机酸奶功能，8小时。（夏天可以减少时间至5-7小时）

步骤 7

程序结束，做出来的酸奶有果冻的形态哦。

步骤 8

取出即可食用。

步骤 9

不马上食用的酸奶，要装入可密封的容器中，入冰箱冷藏保存哦。

面包机做酸奶的小贴士

1、所有工具都需要高温消毒（可放入沸水里煮3--5分钟，然后用干净的厨房纸全部擦干）。 2、面包机发酵过程中请勿摇晃或者频繁打开面包机盖子。 3、亲们可以根据个人口味，吃的时候加入柠檬蜂蜜。

菜谱创建时间：2015-11-20 00:47:18