电饭锅盐焗鸡（简易版）

作者： 浪漫春天

简单三步即可品味皮爽肉滑的盐焗鸡

用料

• 鸡一只 750克
• 盐焗鸡粉 30克
• 植物油 2汤匙
• 姜 几片
• 葱 几条

电饭锅盐焗鸡（简易版）的做法步骤

步骤 1

盐焗鸡粉

步骤 2

将鸡洗干净，沥干水分，把盐焗鸡粉均匀地抹在鸡表面和鸡肚內腹，腌15-30分钟

步骤 3

将电饭锅內倒入适量植物油，姜片，葱，垫底

步骤 4

放上鸡，盖上盖，做饭功能键，按下按钮，当电饭锅自动熄火后，把鸡翻转，再按一次做饭功能键即可

步骤 5

皮爽肉滑的盐焗鸡

步骤 6

装盘

电饭锅盐焗鸡（简易版）的小贴士

1.买不到盐焗鸡粉，也可以用盐，少量鸡精。 2.最好用三黄鸡做盐焗鸡，鸡皮颜色好。 3.鸡洗净后要滴干抹干水分，煮时才不会出水分多，不够干鸡肉。 4.鸡全身抹上一点点油色拉油，防鸡皮粘住电饭锅。 5.关于电饭锅功能键，超快煮和精华煮都可以，（只是鸡大小和电饭锅功率问题）？可以按做饭功能键多一次～，煮到熟自行掌握好？

菜谱创建时间：2015-11-19 10:30:51