金针粉丝蒸虾

作者： 橘桔

这个菜谱是在微博里一个“美食味道”的公众号里看到的，觉得简单易做就拿来和大家分享一下。一道家常快手菜——金针粉丝蒸虾，想学的赶紧马克起来！

用料

• 主料
• 金针菇 适量
• 绿豆粉丝 适量
• 虾仁 适量
• 辅料
• 葱、姜、蒜、红椒 适量
• 胡椒粉、料酒、油 适量

金针粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

先用热水泡下粉丝

步骤 3

虾仁加一点点盐和胡椒粉，放入姜片和料酒腌制去腥

步骤 4

蒜、葱、红椒切成末

步骤 5

将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底

步骤 6

金针菇弄散沿着盘子围成圈

步骤 7

再铺上虾仁

步骤 8

放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火

步骤 9

用时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油

步骤 10

撒上红椒末和葱末

步骤 11

另一边起锅油烧热，下入蒜末烧成蒜油

步骤 12

将烧好的蒜油淋上即可

菜谱创建时间：2015-11-18 19:58:57