鸡蛋打好,小火煎蛋饼,可以加点黑芝麻更香,我的正好用完。倒入蛋液的时候要转一下锅,蛋饼才会薄。这个图就是拍照没来得及蛋饼会厚一点。
圈起来晾凉。
火腿,蛋饼切丝。
其实我今天煮了排骨汤,用高汤会更浓厚一点。
盐调好味道面煮开就可以。