莲藕排骨汤

作者： 豆妈家

莲藕有清热凉血、健脾开胃、止血散瘀的功效，同时还富含铁、钙等微量元素，与排骨炖汤是绝配哦

用料

• 猪排骨 700克
• 红花莲藕 1根
• 姜、盐 适量

莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备猪排骨、莲藕、姜

步骤 2

排骨氽水洗净血沫，莲藕洗净切大块

步骤 3

砂锅放冷水，下准备好的排骨、莲藕

步骤 4

大火烧开，转小火慢炖2小时

步骤 5

加盐装盘，香浓营养的莲藕排骨汤上桌

莲藕排骨汤的小贴士

排骨要沸水汆后洗净；炖时要冷水下肉，莲藕也要同时下锅，才会粉粉的；大火烧开转小火慢炖；砂锅炖汤，汤味更浓香。

菜谱创建时间：2015-11-17 23:38:26