鱿鱼洗净,去外面黑色的皮,要不然吃起来会硬,切条
用水焯一下
锅热放油,下葱花姜丝,爆香下鱿鱼,翻炒可放少量一小勺水,放蒜蓉辣酱,翻炒,炒出香味,放孜然料,翻炒,最后看起来有点干糊的样子
装盘,洒下芝麻