椰奶可可南瓜扣儿

作者： 慢慢享烘焙

想用应景儿的食材做道小甜品，当然依然是低油低糖哦。这样偶就可以胃所欲味了。 喜酥勿看，不喜勿喷 偶只是做偶自己想做滴 仅此而己

用料

• 带皮南瓜泥 110g
• 低粉 70g
• 奶粉 15g
• 可可粉 15g
• 椰蓉 10g
• 玉米油 5g
• 蔓越莓干 15g

椰奶可可南瓜扣儿的做法步骤

步骤 1

将椰蓉，玉米油，蔓越莓干放入南瓜泥中，拌匀

步骤 2

将其余的粉粉食材混合均匀后过筛入1中，用刮刀切拌均匀。 烤箱200度预热

步骤 3

此时面团重量为240g

步骤 4

把面团平均分成20个，每个重12g。滚圆，摆盘

步骤 5

用勺背沾水，将面团压扁。

步骤 6

用170度，烤20分

椰奶可可南瓜扣儿的小贴士

1:我觉得南瓜皮也有营养，丢了怪可惜的，不喜欢的亲可以削去，总量够就行了 2:因几乎无油，每次按压前勺背都要沾水 3:由于不同南瓜含水量的不同，粉粉的量需要自行调整，太干了添点油或水，太粘了添点粉粉 4:温度和时间请按各家烤箱脾性灵活调整 5:也可在表面进行装饰，偶懒啦

菜谱创建时间：2015-11-17 19:17:40