胡萝卜玉米饼

作者： 我是殷宜

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用料

• 胡萝卜 半根
• 玉米 半根
• 鸡蛋 一个
• 玉米面粉 一小碗
• 食盐 少许

胡萝卜玉米饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净，切成碎丁，在开水中稍稍淖过，沥干水份，再拌上少许食盐，腌五分钟左右

步骤 2

鸡蛋敲散，在碗中用力打至起泡后，加入适量玉米面粉，以及少许食盐，拌成略稀的面糊

步骤 3

在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜西和玉米粒，搅拌均匀

步骤 4

平底锅烧热，倒入几滴食用油，油均匀地涂在锅面上，把玉米胡萝卜面糊慢慢倒入平底锅，面糊均匀铺开，中小火煎成两面熟透即可

菜谱创建时间：2015-11-17 15:07:18