紫菜葱油煎饼

作者： Mee_35

无意中有次做饺子皮葱油饼的时候心血来潮扔了点紫菜碎进去，意想不到的惊喜，非常好吃。紫菜换成肉松更好吃！

用料

• 普通面粉 200克
• 细香葱 6棵
• 紫菜 或者肉松 少量
• 食用油 一大勺
• 细盐 半勺
• 和面开水 100克

紫菜葱油煎饼的做法步骤

步骤 1

将不滚烫的开水100克放入200克面粉中，用筷子搅拌成絮状！换手揉面，大概揉六七分钟得到光滑面团！ 搓成长条，切成两半，单子量够做两个普通平底锅大小的饼！先将一条切出八九个小团，用擀面杖擀成饺子皮。

步骤 2

葱切细，和油，盐拌匀！图片是一个饼用量！可根据个人喜好调整分量！

步骤 3

紫菜忘了拍照，可以用超市卖直接吃的那种片片的，也可以用打汤那种，我就是用打汤那种，这种先撕碎放预热好的烤箱烤几十秒，像我图片上那种

步骤 4

将葱油盐料涂抹均匀在饺子皮上，再撒点紫菜碎，叠上第二块饺子皮，如此叠完九个！面和底不涂

步骤 5

将叠好的饺子皮用擀面杖慢慢推开，擀平，变成薄薄一个大饼！静置三分钟味道更好！

步骤 6

平底锅大火烧热半勺油，可以放多点油，本人觉得少油健康多油好吃

步骤 7

稍微放凉不烫手，放一下切出来不容易散开，用剪刀或刀切小块，开吃！

菜谱创建时间：2015-11-16 15:01:57