烤板栗

作者： 米饭-40

用料

• 板栗
• 麦芽糖
• 玉米油
• 开水

烤板栗的做法步骤

步骤 1

板栗洗净沥干水分，用剪刀剪开小口，拌上植物油(油最好把每个栗子表面都裹上)

步骤 2

烤盘铺上锡纸，栗子平铺到烤盘上，烤箱预热170℃烤30小时

步骤 3

麦芽糖加开水调开备用

步骤 4

烤好后把每个栗子都刷上糖水，开口处多刷点，再接着烤5分钟左右

烤板栗的小贴士

1.试过用刀划口，但是栗子会滚动不好操作，最后用剪刀比较容易 2.每家的烤箱温度会有差异，根据自己的烤箱温度去调整时间，不行就烤十几分钟尝尝看熟了没 3.看好多人用的白砂糖做的糖水，凉了之后会结晶，所以用麦芽糖就没有这个问题了，蜜糖也可以

菜谱创建时间：2015-11-16 14:40:03