栗子烧肉 -秋天里的故事

作者： 私家小食堂

用料

• 五花肉 适量
• 栗子 适量
• 料味包、生抽、老抽、红糖、黄酒 适量

栗子烧肉 -秋天里的故事的做法步骤

步骤 1

将板栗在身上划一刀，锅中水沸后放入板栗煮两三分钟，迅速放入凉水中，顺着板栗裂开的口剥去外壳和内衣。

步骤 2

我用的是朋友送的柬埔寨红糖，大家可以用冰糖

步骤 3

将糖在微火中熬化

步骤 4

放入已经过水的五花肉，煸炒至焦红

步骤 5

依次放入黄酒、生抽、老抽、料味包，并加入适当热水没过五花肉。 由大火改小火炖大约半个多小时。

步骤 6

由大火改小火炖大约半个多小时。

菜谱创建时间：2015-11-16 12:19:16