秋葵蘑菇南瓜汤【山姆厨房】

作者： 好吧好吧我是Jackie

正好有煮鸡的高汤我就用高汤做的，味道更香浓，没有鸡高汤用水也可以。

用料

• 金丝栗瓜【山姆厨房】 一个
• 白蘑菇【山姆厨房】 十朵
• 蟹味菇 一把
• 秋葵 一把
• 盐
• 白胡椒

秋葵蘑菇南瓜汤【山姆厨房】的做法步骤

步骤 1

闻起来特别香，我本来以为是水果，上网百度，原来金丝栗瓜居然是南瓜中的劳斯莱斯，吓死本宝宝了~

步骤 2

剖开南瓜，去皮去籽。

步骤 3

南瓜切块上锅蒸至熟软。胡萝卜和土豆是另一道菜用的，我一起蒸了。

步骤 4

白蘑菇和蟹味菇洗净，白蘑菇切片，蟹味菇切掉根部。

步骤 5

平底锅烧热黄油。

步骤 6

倒入蘑菇翻炒至软塌出水。

步骤 7

加入鸡高汤大火煮沸撇去浮沫，转小火盖盖煮20分钟。

步骤 8

南瓜压成泥倒入汤中，煮至汤浓稠。南瓜汤浓稠的时候会有泡泡炸裂飞溅，小心烫伤。

步骤 9

秋葵切片。

步骤 10

煮好的南瓜汤加盐和白胡椒调味，加入秋葵，煮三分钟关火。

步骤 11

可以搭配面包~

菜谱创建时间：2015-11-16 09:36:02