糖醋鸡翅

作者： 芩莹

这是哥哥最喜欢的糖醋鸡翅 平时煮排骨汤，汤渣都没人喜欢吃，把排骨挑出用这个方子煮一下，你会发现排骨根本不够吃

用料

• 鸡中翅 500g（12个左右）
• 料酒 1勺
• 醋 2勺
• 糖 3平勺
• 生抽 4勺
• 水 10勺（会控制火候可少放一些）
• 冰糖 几颗

糖醋鸡翅的做法步骤

步骤 1

把所有材料除冰糖配好装碗里搅拌

步骤 2

平底锅中火把鸡翅两面煎香

步骤 3

到入预先配好的醋汁 大火烧开转中小火煮到汁浓时 加入冰糖收汁装盘即

步骤 4

大火烧开转中小火加入两种糖煮几 分钟再大火收汁即可（收汁时一定 要不停翻炒，这样每个鸡翅才能很 均匀的上色）

步骤 5

香香哒，美美哒糖醋鸡中翅

糖醋鸡翅的小贴士

糖可以根据自己的口味增减 锅不要直接洗，这样是洗不掉的，加点水煮一下一刷就干净

菜谱创建时间：2015-11-15 13:25:50