酱牛肉

作者： nina的私家厨房

用料

• 牛肉
• 生姜

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

煮牛肉，去血沫，倒掉所有水

步骤 2

加葱和姜

步骤 3

加三勺黄豆酱

步骤 4

加香叶、大料和酒

步骤 5

加两勺料酒或者花雕酒

步骤 6

带汤放在冰箱里一晚

步骤 7

加生抽、花雕酒、醋、糖、香油调汁儿

步骤 8

加花椒爆锅

步骤 9

加辣椒、葱和大蒜煸炒

步骤 10

然后下汁儿，最后倒香油

菜谱创建时间：2015-11-15 12:57:48