自制生巧

作者： じò ぴé魡薄荷

在家自己做生巧，放心又安全，最主要不用担心时间问题，什么时候想吃就什么时候做！

用料

• 牛奶巧克力 270克
• 75%巧克力 50克
• 淡奶油 166克
• 水饴 16克
• 无盐黄油 16克
• 可可粉 少许

自制生巧的做法步骤

步骤 1

将淡奶油和水饴煮至翻泡~

步骤 2

浇至巧克力和黄油的混合物里~

步骤 3

搅拌

步骤 4

直到没有气泡

步骤 5

装模

步骤 6

冷藏一夜

步骤 7

撒上可可粉，脱膜

自制生巧的小贴士

1、建议用长方形的慕斯盒做模具，用饼干纸固定，要不然脱膜很麻烦~ 2、生巧的口味可以根据黑巧克力的浓度来决定，越苦的越不容易发胖

菜谱创建时间：2015-11-15 09:25:42