刀叉饼干

作者： 阿猪家的餐

在tb上看到了刀叉饼干的图片，心里长草，买来模具小试，不错，分享给大家。这款饼干不仅可以做刀叉造型，对于其他造型饼干也可以游刃有余，减黄油的配方加上炼乳，口感松脆，健康。

用料

• 低筋面粉 100克
• 白砂糖 25克
• 炼乳 25克
• 蛋黄 1只
• 黄油 25克

刀叉饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化，依次加入糖、蛋黄、炼乳搅拌，不需要打发黄油，一定要软化，不是加热变成液体哦～

步骤 2

面粉过筛放入混合好的1中，不要过度翻搅，将混合好的面团放到冰箱冷冻层5分钟。

步骤 3

面团放置案板，擀成片状，用你喜欢的模具开始造型吧

刀叉饼干的小贴士

这款饼干口感偏甜，朋友们不喜欢的话可以减少炼乳试试。

菜谱创建时间：2015-11-15 08:01:30