秋梨膏（电磁炉版）

作者： sunny_bing

润肺止咳

用料

• 秋梨（最便宜的那种） 10斤
• 冰糖 500克
• 红枣 80克
• 生姜 20克
• 罗汉果 1个

秋梨膏（电磁炉版）的做法步骤

步骤 1

秋梨10斤洗干净后削皮

步骤 2

梨去核榨汁，梨汁备用

步骤 3

把一个罗汉果敲碎跟梨汁，红枣80克（要撕碎或者去核切开)，生姜20克放入锅中熬30分钟。

步骤 4

撕碎红枣、生姜切片

步骤 5

加入梨汁

步骤 6

30分钟后捞出罗汉果、红枣、生姜

步骤 7

放入冰糖500克熬至糖浆，先中火1000瓦烧开30分钟后 ，600瓦小火慢慢熬，到勺子上挂浆就好了（大概熬2-3个小时，根据电磁炉的火力自己调整，小火时梨汁要有小浮动的翻滚）

步骤 8

冰糖500克

步骤 9

熬好后用容器装好放入冰箱冷藏，食用的时候舀一勺用白水冲泡饮用

菜谱创建时间：2015-11-14 22:12:20