首先将鸡翅根干净,沥干水份后,加姜沫、蒜沫、糖、辣椒粉等调料,可以加上保鲜膜,腌制3个小时以上。
用锡纸将鸡翅根包裹好,切记不要漏水。
烤制40分钟左右,即可用烧烤夹将鸡翅根取出。摆盘。
鸡翅根的水份一定要沥干,烤肉料可以根据自己的口味进行调配。