椰蓉酱面包

作者： misstiing

终于写下了这菜谱，椰蓉酱面包真是超级好吃，真的是独家配方，太不错啦

用料

• 面包体材料
• 高粉 150克
• 砂糖 28克
• 盐 2克
• 鸡蛋 20克
• 奶粉 7克
• 水 73
• 黄油 15克
• 酵母 2克
• 表面椰蓉酱材料
• 蛋液 30克
• 玉米油 35克
• 糖粉 18克
• 椰蓉 20克
• 吉士粉 3克

椰蓉酱面包的做法步骤

步骤 1

椰蓉酱所有材料混合后放裱花袋待用

步骤 2

面包材料和成能拉出薄膜的面团后放温暖处发酵至2倍大，取出排气，分成6个面团滚圆，放烤箱二发，放一盘热水，35度大约40到50分钟

步骤 3

泡好的葡萄干放上几颗

步骤 4

挤上椰蓉酱，刚好可以用完

步骤 5

提前预热烤箱，160度烤20分钟，中途上色重就盖锡纸。

椰蓉酱面包的小贴士

写的比较简单，但重点是椰蓉酱！150克面粉可以做大概50克面团的面包6个

菜谱创建时间：2015-11-14 18:57:10