棉花糖版牛轧糖

作者： 华双

用料

• 黄油 35g
• 棉花糖 180g
• 全脂甜奶粉 100g
• 原味花生碎 180g

棉花糖版牛轧糖的做法步骤

步骤 1

小火融解黄油

步骤 2

用油刷蘸取黄油，在一会儿要成型的托盘或者油布或者台面或者砧板上涂抹一层，擀面杖也可涂抹一些以防粘连。

步骤 3

待黄油全部溶解开后（注意要小火，切勿煮开起泡状态），加入棉花糖。不停搅拌至完全溶解至均一的液体状。注意要用小火，不然会变色。

步骤 4

然后加入计量好的奶粉，搅拌成团。再加入计量好的花生，尽量搅拌，转移至步骤二的成形台面上，用手再揉捏混合一次，至团后，用擀面杖铺开，约1cm左右。

步骤 5

稍冷却后即可切条包装啦～

菜谱创建时间：2015-11-14 11:00:07