鸡胸肉炒彩椒

作者： Kaia丹彡

用料

• 鸡胸肉 500g
• 彩椒 2—3个
• 生抽 15Ml
• 料酒 5ml
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 老抽 15ml
• 生粉 适量
• 醋、糖 少许

鸡胸肉炒彩椒的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块后加入生抽、胡椒，生粉，腌制20分钟以上。

步骤 2

彩椒切好，绰水后，控干水分放好。焯水不要太久，可以加一小勺盐

步骤 3

锅中加适量油，下鸡胸肉煎，中火。煎至没有血丝，加入蒜爆香。

步骤 4

加入彩椒，根据口味加入老抽，或者盐，鸡精，少许醋，糖，调味。

步骤 5

大火翻炒一下，盛出即可

鸡胸肉炒彩椒的小贴士

少许醋、糖是提味用的，不用加太多，醋可以让彩椒更脆～

菜谱创建时间：2015-11-14 03:55:29