红烧牛肉面

作者： 大脸猫的厨房

微微辣，热乎乎，香喷喷

用料

• 牛腩，胡萝卜
• 郫县豆瓣酱
• 花椒，小辣椒，八角，胡椒
• 盐

红烧牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净，焯水，洗清浮沫

步骤 2

胡萝卜洗净切大块

步骤 3

牛腩胡萝卜放锅里，加水，放入花椒，小辣椒，八角，胡椒，盐，炖煮2小时左右。至牛腩软烂！

步骤 4

另起锅，倒少量油，一勺豆瓣酱炒香，倒入炖好的牛肉汤，煮开

步骤 5

同时开水煮面

步骤 6

面煮好盛碗，倒入煮好的牛肉汤！撒葱花

菜谱创建时间：2015-11-13 21:08:12